Accueil > Mairie > Actualités > Actualités de la commune > Un jeune flachérois bien méritant

Un jeune flachérois bien méritant

Notre village est à l’honneur grâce à Julien Chapot.


Julien Chapot, né le 24 janvier 1992, fait  sa 6ème et  sa 5ème à La Côte St André. Il effectue  ensuite sa 4ème et  sa 3ème à  St André le Gaz. Un peu déçu par cette scolarité, il rentre à l’EFMA à Bourgoin Jallieu, où il fait un CAP de boucher. Il travaille en alternance chez Jocelyne et Jean François Durand à Chabons.

Il a été sélectionné comme le meilleur apprenti du département le 1er février aux abattoirs de Bourgoin Jallieu. Le 1er mars, il l’est encore et cette fois au niveau régional, à Bourg en Bresse. La remise des prix et du diplôme se fait lors d’une réception au CFA d’Ambérieu. L’épreuve a duré 4 heures devant un jury. Elle consistait à désosser un collier de veau, une cuisse de bœuf, une épaule d’agneau, à ficeler des paupiettes, du rosbeaf …

A la fin du mois, c’est à Val de Reuil (27) que se déroulera l’ultime compétition nationale, alors bonne chance Julien et bravo pour ton acharnement dans un métier qui te plait.


[30/03/2010]

 


© 2019 - Commune de Flachères  Fils RSS
1, rue du village - 38690 Flachères - Tél. (+33) 04 74 54 45 33 - Télécopie : (+33) 04 74 54 39 88